鴨しゃぶ さ和鳥 東上野

【오리 만들기 오리 샤브】 코스(1일 1조 한정)

이바라키 현산 최상급 카스미 오리 고기 (마그레도 카나르)의 거친 고기 츠쿠네를 즐길 수있는 코스.

농장에서 정성스럽게 키워진 오리 고기 때문에 구매 수에 한계가있는 희소 가치가 높은 오리.

입에 퍼지는 최상급의 오리 츠쿠네의 향기로운 향기를 즐길 수 있습니다.

오리 샤브에 사용하는 고기는 국산 유명 오리 고기.

【코스 내용】

・소바 두부

・새피의 조림

・오리 로스트 스테이크

포아그라

· 오리 샤브 (오리 유리 스프)

국산 유명한 오리 고기

희귀 이바라키 현 카스미 오리 고기의 일품 만들기

럭셔리 야채 모듬

도쿄 센주 葱

・〆오리 소바(납면)

계절・매입 상황에 따라 코스 내용이 변경되는 경우가 있습니다.